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太阳能烘烤设备控制模块设计原理

时间:2017-03-09 15:54   生产厂家:东莞市正航仪器设备有限公司    品牌:sailham正航


一、干燥原理:

辣椒干燥的目的在于均匀除去辣椒内部的水份。在干燥过程中,辣椒表面水份首先被蒸发,导致表面水份含量降低,但辣椒中心部分水份仍高,于是中心部分的水份逐渐向外扩散,种扩散现象与表面水份蒸发型态不同,其扩散速率相对缓慢,尤其在干燥末期,这种现象更为明显。干燥空气也有程度上的差异,通常以‘湿度’表示。完全不含水份的干空气,湿度为零;于空气吸取水份到不能再吸取水份时,其湿度为100%,称为‘饱和’。所以湿度越低表示空气越干燥,越具干燥能力。

另外,当空气被加热时,会受热膨胀,比重减轻,湿度降低,干燥能力增加。干燥的空气具有干燥能力,相反的,干燥的辣椒也具有从潮湿的空气中吸取水份的能力,即生活中说的‘回潮’。所以在空气湿度低,空气干燥能力大于辣椒回潮能力时,辣椒被干燥;相反,空气湿度高,辣椒回潮能力大于空气的干燥能力时,辣椒含水率将回升。

 

太阳能烘烤设备控制模块设计

 

 

 

二、控制策略:

由干燥原理可知,干燥效率受干燥箱内温度和湿度的影响。所以本设计要对干燥箱内的温度和湿度进行控制。辣椒干燥温度~般在50℃到6012之间,干燥箱温度在这一范围内变化时,对辣椒干燥的质量无影响,所以干燥箱温度不需要控制在恒定值,只需要控制在一个范围内。根据控制要求可采用开关控制,当温度高于60"C时打开风扇降温,低于50"C时关闭风扇,在低于45℃时进行辅助加热(给电加热管通电)

由于湿度越低,干燥效果越好,但是通过通风降低湿度的方式又会降低温度,干燥箱内湿度和温度之问存在很强的耦合关系。湿度控制上,需要将湿度控制在不高于一个上限值,上限值由干燥实验数据分析得出。在降低湿度期间为防止温度的变化幅度过快,风扇速度也应根据温度下降速度做相应调整。也就是在通风的时候监测温度的变化幅度,如果在单位时间(比如1分钟)内温度下降超过了5℃,则降低通风速度。http://www.zhenghang88.com